-青森県で地元十和田に30年愛され続けるピザ-
青森県十和田市で30年にわたり親しまれ続けるピザの秘訣は、親子で営むあたたかさを感じられる店内。東京の飲食店で培った経験を活かしお店で一枚一枚手作りし焼き上げた生地と、とろけるチーズが贅沢に広がる極上の味わいをお届けいたします。料理への情熱が息づくピザを是非十和田でお楽しみください。

J PIZZABROSSは1994年開店。売りは開店時の味を守り続けるピザ生地。特別な小麦粉を使い、噛むほどに甘みが増す特製の生地を手作りしています。「おむすびやハンバーガーと同じくらい、ピザを身近な食べ物と思ってほしい」十和田市に店を構え30年、沢山のお客様との繋がりが私の苦労を忘れさせてくれます。いつも「美味しい」と言って下さる皆さまには本当に感謝でいっぱいです。
昔は少女だった子が母となり、今はわが子と一緒に買いに来る。おじいちゃんからお孫さんまで3代にわたり買いに来るお客様がいる。「お宅のピザじゃないとダメなんだ」と、八戸や三沢からわざわざ十和田まで買いに来て下さるお客さまがいる。自分が作ったピザを何代にもわたって食べてくれることが何よりも嬉しい。その為には『変えない』という努力も必要。流行り廃りに惑わされず、子どもが大人になっても懐かしんでくれる。これからもそんなお店でありたいと思います。